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番茄马铃薯炖猪肉的做法
www.xiangha.com/caipu/24217710.html
用料:
牛番茄
1~2颗
猪五花肉
适量
红萝卜
适量
洋葱
1/3颗
蒜末
适量
葱花
适量
冰糖
适量
酱油
2~3大匙
盐巴
少许
米酒
1大匙
小贴士:
麻麻的艾宝乐园:
www.facebook. com/lovebaby20130522
做法:
1.
热锅放ㄧ点油,放入洋葱,蒜末炒香。
2.
再放入番茄,红萝卜,马铃薯拌炒ㄧ下。
3.
再放入猪肉炒到无血色。
4.
加入所有调味料拌炒ㄧ下,再加入适量的水(水量盖到所有食材),盖上锅盖,大火煮滚后转中小火慢炖到微收汁且马铃薯熟软用筷子可穿透,即可洒入青葱拌ㄧ下完成起锅。