面轮白菜卤

面轮白菜卤的做法
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

大白菜(中小型)1个
面轮12个
蒜末1大匙
老姜片2-3片
辣椒丁适量
蒜蓉辣椒酱适量

面轮白菜卤的做法

  • 面轮白菜卤的做法图解1

    1.大白菜洗净剥成大片状备用。

  • 面轮白菜卤的做法图解2

    2.取一只砂锅,少量香油依序将老姜片、蒜末、辣椒丁爆香,将大白菜下锅,用筷子翻炒几下,加入调味料和水(水的份量要刚好淹盖到白菜),大火煮滚后转中小火煮到白菜软烂。

  • 面轮白菜卤的做法图解3

    3.起锅前10分钟在白菜上面排上面轮,等待面轮吸饱卤汁变软,就到功告成噜:)

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