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素炒萝卜丝的做法
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用料:
白萝卜
1条
素火腿
两片
红萝卜
少许
黑木耳
1-2朵
香菜梗
少许
姜末
少许
调味料:酱油、素蚝油
各1大匙
糖
1小匙
做法:
1.
所有材料切丝
2.
白萝卜丝加盐腌15-20分钟,滤干
3.
素火腿先下锅煎香后,下姜末、红萝卜炒香,继续下白萝卜、黑木耳及调味料炒匀至酱香味出来,放入香菜梗,淋上香油拌匀。