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  • 用料:

  • 白萝卜  1条
  • 素火腿  两片
  • 红萝卜  少许
  • 黑木耳  1-2朵
  • 香菜梗  少许
  • 姜末  少许
  • 调味料:酱油、素蚝油  各1大匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 所有材料切丝
  • 2. 白萝卜丝加盐腌15-20分钟,滤干
  • 3. 素火腿先下锅煎香后,下姜末、红萝卜炒香,继续下白萝卜、黑木耳及调味料炒匀至酱香味出来,放入香菜梗,淋上香油拌匀。