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  • 用料:

  • 消化饼  80G
  • 奶油  40G
  • 奶油乳酪  250G
  •  45G
  • 玉米粉  12G
  • 全蛋  75G
  • 鲜奶油  25G
  • 柠檬汁  1茶匙
  • 多多  35G

做法:

  • 1. 饼干压成粉状加入融化的奶油,要拌匀放置一旁备用
  • 2. 奶油乳酪放室温软化拌糖用电动打蛋器拌到无颗粒,加玉米粉+蛋(要分次加每次要拌匀才能再加)+鲜奶油+柠檬汁+养乐多拌匀
  • 3. 取约3克饼干压紧在模型底部,再填上奶油乳酪馅 180度上下火烤20分,用筷子插上不会沾即可
  • 4. 若可以分上下火用210度上火+130度下火烤15分