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多多乳酪球的做法
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用料:
消化饼
80G
奶油
40G
奶油乳酪
250G
糖
45G
玉米粉
12G
全蛋
75G
鲜奶油
25G
柠檬汁
1茶匙
多多
35G
做法:
1.
饼干压成粉状加入融化的奶油,要拌匀放置一旁备用
2.
奶油乳酪放室温软化拌糖用电动打蛋器拌到无颗粒,加玉米粉+蛋(要分次加每次要拌匀才能再加)+鲜奶油+柠檬汁+养乐多拌匀
3.
取约3克饼干压紧在模型底部,再填上奶油乳酪馅 180度上下火烤20分,用筷子插上不会沾即可
4.
若可以分上下火用210度上火+130度下火烤15分