打印
  • 用料:

  • 狗尾草  半斤
  • 鸡腿肉  1只
  • 红枣  6颗
  • 枸杞  1小把
  • 盐巴  1小匙

做法:

  • 1. 将狗尾草(图为根部)洗净,我洗了大约十次(快速沖洗不要浸泡)
  • 2. 将洗净的狗尾草加水煮滚后转小火煮约2小时倒出汤汁,狗尾草再另外加水盖过食材约4-5公分再煮一次(第二次我煮了约1.5小时),然后倒出汤汁将2次的汤汁混合就是汤底啰~~~
  • 3. 将鸡腿肉川烫洗净、红枣洗净、枸杞洗净泡水,取一餐要喝的汤底量煮滚,加入鸡腿肉、红枣续煮十分钟,加入枸杞、盐巴再煮3分钟就大功告成啰~~~