凉拌鲔鱼洋葱的做法

• 1.将洋葱去外皮，
  切丝泡煮开放凉的冷水。

• 2.我们要持续水3~4次，
  这个动作是要去除洋葱的呛味，
  每次换水时，
  要稍为捏挤一下洋葱丝，
  让呛味溶出洋葱丝本体，
  这样吃起来才会脆口又不呛。
  最后将所有水份捏干备用。

• 3.倒入一罐鲔鱼罐头。

• 4.加少许盐巴和白胡椒粉，
  一起拌匀即可。
  将准备好的食材放入冰箱冷藏，
  食用时再夹取适当的量，
  就可以让美食吃得更久。

• 5.上菜喽～
  夏天天气热，
  来盘凉拌鲔鱼洋葱是很下饭的一道小品，
  试试看吧！