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  • 用料:

  • 诺钙C发泡锭  2颗
  •  约700cc
  • 咖啡黑糖  1.5大匙
  • 玉荷包  数颗
  • 鱼胶  3片30g

小贴士:

买不到发泡锭,可以用新鲜柠檬汁和柳橙汁取代,也可以加入多种水果丁!

做法:

  • 1. 备料:如图~ 鱼胶、粉使用: 不管鱼胶片或鱼胶粉、比例、份量,通常300cc液体对上10g鱼胶片呈QQ冻口感,300cc对上6g鱼胶片呈细致滑嫩口感,鱼胶粉使用前一样要泡水软化喔
  • 2. 先取600cc温热水加入咖啡冰糖拌匀溶解放凉
  • 3. 另外再以100cc冰冷水泡入鱼胶片软化溶解,接着放入诺钙C发泡锭可以看到发泡锭起泡后慢慢溶解,最后再与【图2】咖啡冰糖水综合拌匀
  • 4. 另外将荔枝果肉放入用可爱的小杯杯中
  • 5. 将拌匀后的C锭水舀入杯中
  • 6. 全部放入冰箱冷藏约4个小时以上 Q妈是冷藏了一夜,隔天再给小朋友吃喔,有果肉果冻还能用吸的喔,非常讨喜!