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柠檬方块的做法
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用料:
eggs蛋
6
all-purpose flo
1 1/2 杯
sweetened shred
1杯
icing sugar糖粉
1/2杯
Unsalted Butter
1/2杯
lemon juice柠檬汁
1杯
granulated suga
2 3/4 杯
小贴士:
在柠檬生产旺季,可以买整袋柠檬,搾汁,放进制冰盒中,冷冻成型后,在装进冰淇淋盒里冷冻保存.当*
做法:
1.
预热烤箱350 F(175 C)
9*13 in的烤盘,舖好烤纸.
2.
料里盆内放进1杯面粉,椰子粉,糖粉和奶油,用手抓匀,感觉奶油成细小颗粒即可.把材料倒入烤盘,用力压平,压紧.放进预热好的烤箱,15-20分钟,成金黄色,取出,把烤箱温度调到325 F(160 C)
3.
取两个料理盆,一个放柠檬汁和鸡蛋,打散,混匀...
另一个把1/2杯的面粉加白砂糖混匀后,慢慢分次加入蛋液盆中.轻轻的把干湿材料混在一起.(如果用力,成品会较Q,也是另一种口感),
4.
倒在还是热的饼皮上,放进烤箱,烤30-35分钟,到牙籤插进取出无沾黏.
5.
放凉再切小块.
成品可放冷藏保存3天,冷冻保存1个月
6.
前几天看到一个有趣的自制柑橘蜡烛,所以在等烤箱的时间里,我也做了一个,...把柑橘切一半,果肉拿出来,中间白色的纤维留着,倒入任何料理油(蔬菜油,玉米油, 橄榄油...除非你非常喜欢麻油,你也可以试试)
7.
很漂亮,可以烧很久,天黑了更美,香气???你试了就知道!祝大家新年快乐!!!