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泰式炒茄子的做法
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用料:
茄子
2条
柠檬
1颗
蒜头
5~7瓣
九层塔
适量
泰式酱
2匙
做法:
1.
茄子去皮切成小段备用,接着爆香蒜末
2.
蒜头爆香后加入茄子拌炒,炒香后加点酱油,米酒与1汤匙水烧一下,并加入九层塔
3.
起锅前拌入泰式酱拌匀后起锅,挤上柠檬汁后,完成