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  • 用料:

  • 乳酪起司  150g
  • 鲜奶  150g
  • 鸡蛋  3个
  • 细砂糖  100g
  • 面粉  50g

做法:

  • 1. 将cream cheese与鲜奶拌开、并加入蛋黄,以及过筛之后的面粉。其实这个工作并不容易,因为并不好拌,但妹子还是很有耐心的努力中,给她一个赞。
  • 2. 接下来把蛋分开,将蛋白与细砂打发为硬性发泡。再拌入步骤一的面煳中。(我上面再放了一点杏仁片)

    烤盘中放水,以蒸烤的方式150C烤50分钟
  • 3. 建议在冰箱中冷却一天,让味道更加融合喔。
  • 4. 切盘时请将刀子以火先烤过,就会切得很漂亮啰。