用料:
- 通心粉 约8安士
- 水 1/3煲
- 盐 少许
- 牛油 2大汤匙
- SharpCheddarChe 8安士
- Parmesancheese 1/2杯
- 牛奶 2又1/2杯
- 面粉 2又1/2汤匙
- 面包糠 1/2杯
- 黑胡椒 1/2茶匙
- 盐 1茶匙
做法:
- 1. )烧开一煲水加少许盐,把通心粉煮熟,熄火后不开盖焗10分钟,隔去水份待用。
2)平底镬或小窝中煮溶牛油,加入面粉快炒,转中小火不要烧焦,慢慢续少加入牛奶拌匀。
3)加入Sharp Cheddar Cheese、盐及黑胡椒煮至酱汁变浓稠后熄火。 - 2. )把通心粉倒入焗盘中,倒入Sharp Cheddar Cheese酱汁。
5)面包糠跟Parmesan Cheese拌匀,洒在通心粉上至完全覆盖。 - 3. )焗炉预热350度F(180度C),把焗盘放入焗30分钟即可取出。