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  • 用料:

  • 通心粉  约8安士
  •  1/3煲
  •  少许
  • 牛油  2大汤匙
  • SharpCheddarChe  8安士
  • Parmesancheese  1/2杯
  • 牛奶  2又1/2杯
  • 面粉  2又1/2汤匙
  • 面包糠  1/2杯
  • 黑胡椒  1/2茶匙
  •  1茶匙

做法:

  • 1. )烧开一煲水加少许盐,把通心粉煮熟,熄火后不开盖焗10分钟,隔去水份待用。
    2)平底镬或小窝中煮溶牛油,加入面粉快炒,转中小火不要烧焦,慢慢续少加入牛奶拌匀。
    3)加入Sharp Cheddar Cheese、盐及黑胡椒煮至酱汁变浓稠后熄火。
  • 2. )把通心粉倒入焗盘中,倒入Sharp Cheddar Cheese酱汁。
    5)面包糠跟Parmesan Cheese拌匀,洒在通心粉上至完全覆盖。
  • 3. )焗炉预热350度F(180度C),把焗盘放入焗30分钟即可取出。