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吻仔鱼红麹蛋炒饭的做法
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用料:
玉米
半罐
吻仔鱼
1盒
红萝卜
半条切碎
青花菜
半个汆烫后切碎
蛋
2个
白饭
2碗
洋葱
1个 切碎
红麹酱
2汤匙
蒜头
5颗切碎
盐
适量
做法:
1.
平底锅中加入一汤匙油, 加入吻仔鱼和一半的蒜末炒至香酥后盛起
同一锅子中再加入一汤匙油, 倒入蛋液, 炒至半熟状态盛起
再把洋葱,红萝卜,玉米加入炒至变软盛起
2.
锅子中加入少许胡麻油, 倒入另一半蒜末炒至香味出来后, 加入白饭拌匀,再把所有炒好的材料倒入拌匀
3.
加盐调味, 再拌入烫熟的青花菜拌匀 ;洒上红辣椒