粉猪儿炸地瓜条

粉猪儿炸地瓜条的做法
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食材用料

地瓜粉适量
胡椒盐或梅粉适量

粉猪儿炸地瓜条的做法

  • 粉猪儿炸地瓜条的做法图解1

    1.将地瓜洗净削皮后, 切成同样大小的粗丝

  • 粉猪儿炸地瓜条的做法图解2

    2.将地瓜条入滚水汆烫约莫 1 分钟捞起

  • 粉猪儿炸地瓜条的做法图解3

    3.将地瓜条沾上地瓜粉, 静置约 5 分钟避免掉粉

  • 粉猪儿炸地瓜条的做法图解4

    4.将地瓜条下 150°C 油锅油炸, 炸至地瓜条浮起, 油锅中的水泡泡明显减少捞起

  • 粉猪儿炸地瓜条的做法图解5

    5.撒上胡椒盐或梅粉即可食用

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