用料：
- 猪小排 半斤
- 万用锅型号 HD2175
- 台湾本地青葱 适量
- 蒜头切末 2颗
- 姜末 3片
- 甜面酱 半包
- 酱油 1匙
- 米酒 3匙
- 糖 少许
做法：
- 1. 猪小排洗净放入腌料拌匀静置15-25分~
- 2. 内锅放入一张锡箔纸,将小排铺上,剩馀酱汁一併倒入~盖上上盖将限压阀转到无水烹调(此模式才能在烹煮过程中将上盖打开),在操作面板找到无水烹调按键按一下=烤排骨模式(23分钟),久按烹调/省电按键3秒开始烹调..飞利浦万用锅可以一锅多用!!外宿学子,也可以自己轻松做料理~不仅省时,省事更能好省钱呢!
- 3. 利用时间切葱丝泡冷水沥干水份备用~
- 4. 分钟后即可打开上盖,用夹子帮小排翻个面 盖上上盖继续烤~
- 5. 时间到了,将上盖再打开,抽掉钖箔纸继续煎烤让小排双面都裹上酱色~按保温/取消按键,就完成啰!