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花雕蜜炖猪脚的做法
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用料:
猪脚中段及猪蹄
各2支
八角、草果
各5粒
大蒜
300克
葱
200克
冰糖
350克
陈皮
3块
米酒、酱油、油膏
各200CC
花雕酒
400CC
水
600CC
Dowai全营养萃取锅
1台
做法:
1.
备料:葱及大蒜切段,交错放入萃取锅内。
2.
去血水:猪脚及蹄切块洗净,放入沸水中煮30分钟,取出冷水洗净后放入萃取锅内。
3.
把所有食材及调味料放进萃取锅内,设定4小时,Q弹美味的~猪脚就好啰^^