用料：
- 圆糯米 1杯
- 绿豆仁 半杯
- 干燥桂花 1大匙左右
- 红冰糖 3大匙
- 水 5大匙
- 粽叶、粽绳 适量
小贴士：
扁扁的三角形，冷藏凉的快，而且一次不用吃太多，轻松无负担^^ 日本是只包糯米而已，一样都没有调味，搭配黄豆糖粉。 绿豆仁若改成其他豆类、谷类，就要浸泡比较长的时间。
做法：
- 1. 先将糯米和绿豆仁都浸泡至少一小时，沥干水分。 粽叶事先可以泡过热水比较好包。 将粽叶卷起，放入约3大匙多的糯米绿豆仁，将粽叶折成三角状。
- 2. 另外在开口处放上一片粽叶(标註4)，将棕叶由后往前折好(标註5)，翻过来(标註6)，用粽绳缠起来(标註7)。
- 3. 粽绳绑法。
- 4. 也可以三角包好后(标註2)，另一片粽叶接续着折(标註3)，最后若有多馀可以用剪刀修圆(标註4)。
- 5. 粽绳绑法实拍图(怕不好绑粽绳可以分开):取一粽绳左手大拇指按住，绳子绕到后面以后用食指固定，然后连绕两圈，再把粽绳穿过食指固定的地方(星星标示的那一处)，穿过后再绕回前面，抓紧打个活结即可。
- 6. 快绑完的时候，可以先烧一壶水，另外大同电锅外锅放常温水"5杯"备用。
- 7. 滚水只要稍微淹到粽子，就可以切下去半蒸煮。
- 8. 等到电锅自动跳起来，稍稍闷一下下就要赶快取出。
- 9. 干燥桂花先用小火稍微干炒炒香，然后放入红冰糖、水煮滚就好。
- 10. 煮过的桂花容易变褐色，若介意可以捞除，然后再混入新的干燥桂花即可。 粽子冰过淋上桂花糖水，或者像日本的吃法一样，搭配黄豆糖粉(黄豆粉+糖粉1:1搅拌均匀)也可以^^