干香菇:化痰
1.香菇泡水后切碎、蒜切末、葱切珠备用。
2.热锅将肉末炒开,放入蒜末及香菇末翻炒。
3.同锅加入米酒、酱油、糖、水及胡椒粉煨煮,再加入油葱及花生酱续煮一会后盛盘,撒上葱珠即可。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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