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  • 用料:

  • 美白菇  1包
  • 海鲜菇  1包
  • 洋葱  1/2颗
  • 青葱  5~6只
  • 辣椒  1只
  • 蒜末  1茶匙
  • 酱油  2茶匙
  • 酱油膏  1大匙
  •  1茶匙

做法:

  • 1. 菇类切掉蒂头,剥成数块、洋葱切粗丝、青葱切段、辣椒切片备用。
  • 2. 起油锅,加入洋葱炒至透明后推至锅中一旁爆香蒜末、葱白段。
  • 3. 加入菇类拌炒一下,盖锅焖煮至软。
  • 4. 掀开锅盖,加入<调味料>翻炒均匀,起锅前加入辣椒、葱绿段快速拌炒一下即完成。