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葱爆双菇的做法
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用料:
美白菇
1包
海鲜菇
1包
洋葱
1/2颗
青葱
5~6只
辣椒
1只
蒜末
1茶匙
酱油
2茶匙
酱油膏
1大匙
糖
1茶匙
做法:
1.
菇类切掉蒂头,剥成数块、洋葱切粗丝、青葱切段、辣椒切片备用。
2.
起油锅,加入洋葱炒至透明后推至锅中一旁爆香蒜末、葱白段。
3.
加入菇类拌炒一下,盖锅焖煮至软。
4.
掀开锅盖,加入<调味料>翻炒均匀,起锅前加入辣椒、葱绿段快速拌炒一下即完成。