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麻油鸡饭的做法
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用料:
鸡肉
1/2只
白米
2杯
盐巴
少许
酱油
1小匙
麻油
1大匙
姜片
4~5片
做法:
1.
将锅底抹上薄薄的油,鸡肉下锅煎,将鸡油煎出。并放入姜片一起煎
2.
煎至鸡皮焦黄即可
3.
接着加入麻油ㄧ起拌炒
4.
将洗好的米与鸡肉一起拌炒,接着加入1杯半的水放入电子锅煮
5.
待米饭煮好后将鸡肉,饭与少许盐巴拌匀即可享用