用料：
- 意大利面500g 1盒
- 煮面水 150cc
- 起司粉/盐巴/黑胡椒粉 适量
- 油渍番茄干 15颗
- 油渍番茄干的油 2大匙
- 蒜头 4颗
- 香菜 2大匙
- 九层塔 2大匙
- 盐巴/黑胡椒粉 1小匙
做法：
- 1. 将意大利面煮熟备用. 并留150cc的煮面水在最后拌面时备用. (** 意大利面的种类可随个人取得方便做选择. 面条/管面/螺旋面...等等)
- 2. 在食物调理机中放入番茄干/ 油/蒜头
- 3. 与 九层塔/香菜/盐巴/黑胡椒
- 4. 搅打匀成橘酱
- 5. 炒锅中, 用少许油将橘酱炒香后
- 6. 加入煮面水与意大利面拌炒. 起锅前洒上起司并用盐巴/黑胡椒做最后调味