肉桂酥卷

肉桂酥卷
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食材用料

肉桂粉 1小匙
低筋面粉 100g
即溶咖啡粉 1小匙
糖粉 20g
适量小于1小匙
二号砂糖 2小匙
黑糖 1小匙
泡打粉 3g
一小搓
无盐奶油 20g

肉桂酥卷的做法

  • 肉桂酥卷的做法图解1

    1.将低粉、泡打粉、砂糖、盐混合后,加入切成块状的冰无盐奶油,以压拌的方式混合均匀

  • 肉桂酥卷的做法图解2

    2.混和好的步骤一加入牛奶,用汤匙搅拌成团状

  • 肉桂酥卷的做法图解3

    3.拌好的面团放在铺好的保鲜膜上桿成14*16cm的方形面皮

  • 肉桂酥卷的做法图解4

    4.将肉桂糖粉均匀平铺于方形面皮上后,以卷蛋糕的方式将其卷成条状

  • 肉桂酥卷的做法图解5

    5.卷好后的肉桂卷用手稍微轻压防止散开,然后用刀子切成六份

  • 肉桂酥卷的做法图解6

    6.放入已预热200度的烤箱烤20~25分钟

  • 肉桂酥卷的做法图解7

    7.烤好后的肉桂卷淋上咖啡糖酱热热的食用最好吃啰~就算没有淋酱单吃也很好吃~

小贴士



肉桂粉的比例可以依自己喜好做调整欧^^~

本菜谱由小薇上传

肉桂酥卷的家常做法

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