肉桂粉 | 低筋面粉 |
即溶咖啡粉 | |
糖粉 | 水 |
二号砂糖 | 黑糖 |
泡打粉 | |
盐 | 无盐奶油 |
1.将低粉、泡打粉、砂糖、盐混合后,加入切成块状的冰无盐奶油,以压拌的方式混合均匀
2.混和好的步骤一加入牛奶,用汤匙搅拌成团状
3.拌好的面团放在铺好的保鲜膜上桿成14*16cm的方形面皮
4.将肉桂糖粉均匀平铺于方形面皮上后,以卷蛋糕的方式将其卷成条状
5.卷好后的肉桂卷用手稍微轻压防止散开,然后用刀子切成六份
6.放入已预热200度的烤箱烤20~25分钟
7.烤好后的肉桂卷淋上咖啡糖酱热热的食用最好吃啰~就算没有淋酱单吃也很好吃~
肉桂粉的比例可以依自己喜好做调整欧^^~