冰糖:和胃
1.备料。大蒜拍裂切碎,红葱头切碎,番茄切小块备用
2.起油锅小火炒香蒜末&红葱头碎
3.下猪绞肉炒松炒散
4.放入番茄丁混合炒开
5.加入所有调味料,加适量水大火煮滚
6.美白菇撕成小朵放入,烧滚即成,装饰几片九层塔(撒上黑胡椒)。
★ 番茄选黑柿或牛番茄皆可,黑柿果香&酸度都较强,做菜最好用。★ 改牛绞肉,可加少许荳蔻粉调味(汉堡香)。
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