用料：
- 绿豆仁 300G
- 鱼胶 5~7片
- 水 1000G
- 诺钙C发泡锭 一片
- 冷开水 100G
- 糖 随意
做法：
- 1. 将绿豆沙洗净加水用电锅一杯水蒸熟
- 2. 闷30分取出
- 3. 拌入糖
- 4. 我过筛一半,有颗粒的豆香,喜欢绵密口感可打成汁后再过筛
- 5. 鱼胶用冷水泡软后放入绿豆沙中煮至融化(我用5片口感较软,喜欢Q弹口感用7片),隔水放凉
- 6. 诺钙C发泡锭加冷开水泡开
- 7. 倒入放凉的绿豆沙中搅拌均匀
- 8. 倒入模型中冷藏4小时以上
- 9. 取出切块
- 10. 即可食用,可依个人口调味米酒上炼奶或蜂蜜
- 11. 法国制『诺钙C发泡锭』为台湾维他命C发泡锭第一知名品牌含有16颗橘子的维他命C,让全家大小轻松喝出健康,1杯牛奶的钙,维持骨骼健康。 溶解于水，用喝的更好吸收，且诺钙C好喝无药味，让一家大小喝了就爱上