宫保麻竹笋的做法

• 1.蒜切片、姜切片、葱切小段，干辣椒剪对半略抖掉辣椒籽备用。

• 2.取电锅外锅放2杯水，将麻竹笋放入蒸熟，取出后切块。

• 3.烤箱预热5分钟，将松子放入烤至上色。

• 4.热锅爆香蒜、姜、干辣椒，放入笋块、酱油、糖及适量水煨煮。

• 5.同锅加入醋，以太白粉水略为勾芡，放入葱及松子翻炒即可。