打印
宫保麻竹笋的做法
www.xiangha.com/caipu/24280231.html
用料:
麻竹笋
1根
松子
少许
蒜
2瓣
姜
3片
干辣椒
10根
葱
1/2根
酱油
1/5杯
糖
1匙
醋
少许
太白粉
1匙
做法:
1.
蒜切片、姜切片、葱切小段,干辣椒剪对半略抖掉辣椒籽备用。
2.
取电锅外锅放2杯水,将麻竹笋放入蒸熟,取出后切块。
3.
烤箱预热5分钟,将松子放入烤至上色。
4.
热锅爆香蒜、姜、干辣椒,放入笋块、酱油、糖及适量水煨煮。
5.
同锅加入醋,以太白粉水略为勾芡,放入葱及松子翻炒即可。