打印
  • 用料:

  • 炖煮好牛肚1份
  • 香菜2株
  • 蒜头2瓣
  • 姜1/2茶匙
  • 辣椒1根
  • 谷盛寿喜烧3大匙
  • 香油1茶匙

做法:

  • 1. 先准备好所需[材料]ˊ如照片图ˊ
    牛肚我是炖牛肉时顺便完成ˊ炖煮做法可参考之前分享过食谱
  • 2. 将香菜洗净切细碎ˊ蒜头ˊ姜切细末ˊ辣椒去籽后切细丝
  • 3. 牛度片成长条状
  • 4. 放入所有处理好[材料]和[调味]
  • 5. 将步骤4全部拌匀ˊ如果爱吃辣也可加点红辣油ˊ
    然后密封放冷藏使其更入味ˊ随时享吃再盛盘享用即可
  • 6. 咸甜香又美味可口凉拌牛肚就能上桌品尝啰。
  • 7. 谷盛寿喜烧本身即含酱油ˊ米调味米酒ˊ糖ˊ海带ˊ柴鱼...等
    所以味道已经很有层次ˊ不需再一堆瓶瓶罐罐ˊ
    简单即可享用美妙风味喔。