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自制腊肉的做法
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用料:
五花腩
二斤
盐
1.5汤匙
黄糖
2汤匙
生抽
2汤匙
老抽
3汤匙
玫瑰露酒
3汤匙
做法:
1.
腩肉洗净...抺干水份...将所有酱料混合...放入腩肉腌制....放入雪柜腌24小时可用绳穿起来晒,七至十天有收成了。视乎阳光和湿度,晒到腊肉有油滴出迹像就可收了!