用料：
- 手工纯黑糖 80g
- 蛋 1个
- 中筋面粉 250g
- 奶油 70g
- 奶粉 60g
- 泡打粉 1/2t
- 盐 1/4t
小贴士：
各烤箱温度差异会有不同请自行斟酌
用手工纯黑糖味道会更香浓,一般黑糖较无味
做法：
- 1. 奶油放置室温软化后稍微拌一下
- 2. 筛入黑糖搅拌均匀
- 3. 再加入蛋搅拌均匀
- 4. 中筋面粉,奶粉,泡打粉,盐加在一起筛入用按压方式拌匀
- 5. 装入塑胶袋中桿平约0.5公分厚度,放入冰箱冰1~2小时
- 6. 从冰箱取出后割开塑胶袋切1~1.5公分宽放置烤盘上,放进已预热160度C烤箱中烤20~25分钟上色
- 7. 出炉马上移到铁网架上放凉,放凉后装入密封罐中封好避免受潮
- 8.