用料：
- 猪肉火锅片 180g
- 泡菜 350g
- 干香菇 5朵
- 泡菜汁 1匙
- 洋葱 半颗
- 蒜头 5粒
- 蒜苗 1支
- 韩式辣椒酱 1匙
- 糖 少许
- 香油 少许
- 酱油 1小匙
- 糖 适量
- 热水 1大匙
小贴士：
1、
事前准备：
2、洋葱切丝,蒜头切末
3、将蒜白切粒,蒜绿切细丝
4、猪肉片用腌肉料腌15分备用
5、干香菇泡软切丝
做法：
- 1. 起锅,倒入一半香油一半油炒香洋葱及蒜末,再放入蒜苗白一同拌炒
- 2. 同上锅,倒入泡菜拌炒均匀,加入热水及调味料调味,再放入香菇丝
- 3. 锅中料煮滚后,将腌过的猪肉片平均舖放在泡菜料上,盖锅焖煮至肉片熟成
- 4. 起锅前,洒上蒜苗绿,再盖锅约十秒即可完成