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桂冠夏至凉拌的做法

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  • 用料:

  • 食材︰芦笋  1把
  • 调味料︰九层塔  适量
  • 调味料︰大蒜  2粒
  • 调味料︰油  1大匙
  • 调味料︰盐  手指捏
  • 调味料︰桂冠沙拉酱  2大匙

做法:

  • 1. 水滚 (加少许盐) 川烫芦笋2分钟
  • 2. 取出泡冰水,切小段装盘
  • 3. 大蒜拍裂切末,九层塔叶卷起切细切碎,混合后手指捏少许盐混合
  • 4. 用1大匙油炒香3料 (或淋热油一大匙)
  • 5. 将 4酱 与桂冠沙拉酱拌匀,淋在芦笋上,开动。