水果下午茶蛋糕的做法

做法：

• 1. 把焗炉预热至 180C. 准备一个四方形蛋糕盘。
• 2. 苹果去皮和核，切片。用黄糖，玉桂粉和柠檬汁拌匀
• 3. 先把牛油和糖用mixer高速打发至白。
• 4. 分次加入打散的蛋液。橙皮削加入。停机！
• 5. 分3次筛入面粉和发粉用刮板拌匀。
• 6. 保留几汤匙面煳，剩下的都铺放在一个8寸的烤盘里，水果铺排在面煳上。
• 7. 随意的把之前保留的面煳勺在水果的上面。
• 8. 放入预热烤箱，以170'C烘烤40分钟即可。