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家常蛋酱拌面的做法
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用料:
蛋
3个
绞肉
100克
红萝卜丝
适量
豆瓣酱
2大匙
酱油
3大匙
水
3大匙
糖
少许
小黄瓜丝
适量
做法:
1.
起一油锅,将打匀的蛋液倒入拌熟,看到锅边有结块的蛋再拌,重覆动作
2.
蛋是不是嫩嫩的呢?然后起锅备用
3.
剩的油炒绞肉
4.
下调味料,可以尝尝,找出自己喜爱的配方
5.
再将蛋放下拌炒就可以啰
6.
另起一锅水煮面,我选的是关妙的刀削面,比较有口感,大家也可以选拉面
7.
面起锅后加上蛋酱,然后搭些小黄瓜跟红萝卜,还有昨天卤的麻笋~~简单又好吃的一餐