厚烧蛋卷

厚烧蛋卷
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食材用料

二颗
海苔酥 少许
米醂 一小匙
盐巴 少许
拌饭料梅子口味 适量

厚烧蛋卷的做法

  • 厚烧蛋卷的做法图解1

    1.将二颗蛋打入碗中加入调味料拌匀

  • 厚烧蛋卷的做法图解2

    2.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。

  • 厚烧蛋卷的做法图解3

    3.平底锅烧热用纸巾在锅底抹一层油。维持中小火唷。

  • 厚烧蛋卷的做法图解4

    4.先倒三分之一在锅里,摇动锅子让蛋液平均在锅底。半熟时看看蛋皮可不可以翻动,然后先卷1/3再卷1/3到锅边。

  • 厚烧蛋卷的做法图解5

    5.空的锅那边再倒入1/3的蛋液,一样半熟时从第一次卷好的蛋卷回来,一样卷到1/3的蛋卷在锅边。

  • 厚烧蛋卷的做法图解6

    6.最后的1/3蛋液再做一次。卷好后就完成了。

  • 厚烧蛋卷的做法图解7

    7.最后起锅切块摆盘就开动啰~~

小贴士



tips: 用不沾锅比较容易成功唷!
tips: 海苔酥有没有都ok,蛋液里也可以加入三岛甘松类的拌饭料也很不错。

本菜谱由寻薇氏0上传

厚烧蛋卷的家常做法

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