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海带豆腐腰花汤的做法

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  • 用料:

  • 猪腰  1个
  • 海带  20g
  • 豆腐  30g
  •  1茶匙
  •  300ml
  • 生油  15ml

做法:

  • 1. 预备食材。
  • 2. 猪腰洗净,用刀横向切开一半。把中间的深红色内脏和白色的筋切走。
  • 3. 把猪腰再冲洗多次,颜色变了浅就可以了。然后可以切片或切花。
  • 4. 烧热油镬,下姜片爆香
  • 5. 然后下猪腰以中火炒至半熟。
  • 6. 把猪腰放入另一个小汤锅,加入水煮至滚。
  • 7. 然后下海带中火煮3分钟,最后下豆腐和盐调味。
  • 8. 盛起,放上葱粒就可以享用。
  • 9. P.S 买回来的是干海带,清洗后泡在水里十五分钟就可以了。