用料：
- 高筋面粉 300g
- 低筋面粉 100g
- 老面 100g
- 酵母粉 5g
- 砂糖 80g视个人喜好作加减
- 牛奶 180g
- 蛋 1告
- 奶油 40g
- 盐 1t
- 芝麻乳酪酱 内馅
小贴士：
芝麻乳酪酱, 妈妈给的芝麻糖搅碎后拌入奶油乳酪, 加些许牛奶会比较容易搅拌.
做法：
- 1. 将基本面团除了芝麻乳酪酱外, 以后油法的方式揉制面团.基本发酵至面团两倍大.
- 2. 将面团分割10-12份. 松弛20-30分钟,
- 3. 包入芝麻乳酪酱,由上往下折, 成半月形.(边边稍用力压紧)
- 4. 面皮上画上几刀, 爱怎样划只要高兴就好.后发40-50分钟.我没发酵箱, 利用烤箱设定35-40度, 里面摆放一杯温水保持湿度. 等面团长大.
- 5. 预热烤箱, 190度c, 中下层烤12分钟, 出炉.