味噌山苦瓜的做法

• 1.将山苦瓜切半后去籽切片，葱切小段、蒜瓣切片、姜切片(若喜欢吃辣可加辣椒)，另用小碗装酱油、味噌用适量温水拌匀备用。

• 2.热锅后将油倒入，加入姜片、蒜瓣、葱白下锅爆香，放入山苦瓜拌炒。

• 3.加入拌匀的味噌酱油继续拌炒闷煮，洒上青葱段拌一下就可以上菜了~~~