香菇肉燥南瓜糕

香菇肉燥南瓜糕的做法
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健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

绞肉200g
金钩虾1大匙
再来米粉600g
油葱酥1大匙
酌量
1800

香菇肉燥南瓜糕的做法

  • 香菇肉燥南瓜糕的做法图解1

    1.猪绞肉>香菇末>金钩虾炒香,加入油葱酥、南瓜丝,加水(1200cc)煮熟,盐、胡椒粉调味

  • 香菇肉燥南瓜糕的做法图解2

    2.在来米粉冷水调匀,慢慢倒入南瓜汤,边倒边搅拌
    (在来米粉600g加水600拌匀)

  • 香菇肉燥南瓜糕的做法图解3

    3.放入模具,电锅蒸熟(外锅2杯水)

小贴士



在来米粉水沖入南瓜泥时、要边沖边搅拌,避免结块,影响蒸的时间及口感

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