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凉泮洋葱的做法
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用料:
柴鱼
5汤匙
台湾洋葱
1又1/2颗
糖
4匙
白醋
1匙
盐
1小茶匙
龟甲万香菇海带酱油
1匙
做法:
1.
备齐所有材料
2.
先将柴鱼/糖/白醋全部混合在一起小腌一下
3.
将洋葱切成薄片,并加入一小茶匙的盐。用手揉洋葱让洋葱变软,并出点水。
4.
此图为抓均匀后的洋葱样子,在将此洋葱加入先前准备好的腌柴鱼。
5.
洋葱和柴鱼混点好后,先放冰箱让洋葱出水(出水后的洋葱吃起来也不会有呛味哦!)
6.
要吃之前在加入龟甲万香菇海带酱油,这样吃起来才会酸盐甜,酸盐甜哦!