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  • 用料:

  • 柴鱼  5汤匙
  • 台湾洋葱  1又1/2颗
  •  4匙
  • 白醋  1匙
  •  1小茶匙
  • 龟甲万香菇海带酱油  1匙

做法:

  • 1. 备齐所有材料
  • 2. 先将柴鱼/糖/白醋全部混合在一起小腌一下
  • 3. 将洋葱切成薄片,并加入一小茶匙的盐。用手揉洋葱让洋葱变软,并出点水。
  • 4. 此图为抓均匀后的洋葱样子,在将此洋葱加入先前准备好的腌柴鱼。
  • 5. 洋葱和柴鱼混点好后,先放冰箱让洋葱出水(出水后的洋葱吃起来也不会有呛味哦!)
  • 6. 要吃之前在加入龟甲万香菇海带酱油,这样吃起来才会酸盐甜,酸盐甜哦!