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  • 用料:

  • 龙鬚菜  1把
  • 破布子  1大匙
  • 蒜头  2瓣
  •  少许
  • 高鲜味精  少许
  • 米酒  少许

小贴士:



调味料 看个人口味噌减唷^^

做法:

  • 1. 龙鬚菜挑去老梗,洗净后切段
  • 2. 蒜头先爆香.加龙鬚菜.破布子一起下锅炒
  • 3. 等菜熟了 加盐 高鲜味精 快速拌炒均匀 在从锅边淋上米酒.让米酒焦化酒香味 在拌2~3下 完成起锅了
  • 4. (很简单.所以忘了拍照片了.>