红酒蘑菇酱的做法

做法：

• 1. 步骤1
  准备好的材料大概这些
• 2. 步骤2
  
  洋葱切细丁
• 3. 步骤3
  
  加点油，把洋葱炒到变成金黄色，先放凉。
• 4. 步骤4
  
  面包粉加入牛奶先泡软
• 5. 步骤5
  
  全部加进去，外加一颗全蛋，
  用手直接搅拌均匀。
• 6. 步骤6
  
  这次做的量，大概可以做四份汉堡排
  抓一份的量，手上记得抹油，直接上下拍打成型，盘子也要抹油，不然肉会黏在盘子上。
• 7. 步骤7
  
  锅子放少许油，转中火，汉堡排中间记得往下压一压，
  不然中间会膨胀。
• 8. 步骤8
  
  先把一边煎成金黄色，翻面后转小火盖上锅盖煮七分钟，看到汤汁都跑出来后就差不多熟了。
• 9. 步骤9
  
  把蘑菇切片直接丢入刚刚煮汉堡排剩下的汤汁，炒熟后倒入红酒，番茄酱，一杯水直接煮到滚，再加入苹果泥在煮一下下，就可以了。
• 10. 步骤10
  
  准备装盘，这样就完成啦！