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蜜桃优酪鲜虾球的做法
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用料:
鲜虾
140克
蛋黄
1个
水蜜桃罐头
100克
番薯粉
3大匙
米酒
1/2小匙
盐
少许
白胡椒粉
少许
原味优酪
1大匙
沙拉酱
1大匙
做法:
1.
材料如图
2.
鲜虾洗净,背部划一刀,去肠泥,吸干水份,用腌料腌,冰冷藏半小时备用
3.
腌好的鲜虾加入番薯粉
4.
中大火油炸到鲜虾变红,几分钟就可以了
5.
水蜜桃切块,先把水份炒干,再加入炸好的虾球
6.
最后关火,加入调味料,用锅里的馀温拌匀就可以了