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料理金针洛神煲鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿排  2块
  • 台东原色金针  适量
  • 台东洛神花蜜饯  10朵
  •  5粒
  • 酱油  1匙
  •  1匙
  •  少许

做法:

  • 1. 鸡腿排用腌料腌5分钟入味皮朝下,下锅煎,煎至熟后起锅备用
  • 2. 同锅下蒜炸香后再加金针
  • 3. 把鸡肉切小块后下洛神花
  • 4. 加少许水一起煲到金针熟后再勾太白粉水芡
  • 5. 简单又好吃~咸甜带点微酸很下饭