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南瓜馒头的做法
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用料:
中筋面粉
600g
南瓜
一颗
水
50g
酵母粉
10g
泡打粉
10g
盐
少许
油
少许
糖
50g
做法:
1.
先将南瓜蒸熟,加入粉类里捣成泥状,再加酵母粉揉成光滑面团。
2.
面团盖住醒30分锺,膨胀后续揉100下
3.
用桿面棍桿成片状,卷起整形,再切成块状放入蒸笼,醒10分钟!
4.
水滚,蒸15分即可~