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  • 用料:

  • 黄金玄米油  1/4 罐 - 1/2 罐
  • 详见小撇步v  想炸多少就炸多少
  • 咸酥鸡用胡椒粉、辣粉或白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 【准备】全部食材洗净、切适量大小,丸子不想切也没关系欧
  • 2. 【准备】有水分的食材务必擦干,擦不干的--像是退过冰又冷冻的 (有冰霜) --食材,请烤干再炸
  • 3. 【作法】将食材分次放入热油中,等到变色、熟了捞起来,洒上盐酥鸡专用胡椒粉、辣粉或白胡椒粉即可。最后可以用大火逼油,再用厨房纸巾吸油
  • 4. 炸综合
  • 5. 炸丸子伪综合 XD