用料:
- 苹果 半颗
- 马铃薯 1颗
- 硬柿 半颗
- 小黄瓜 1/3条
- 洋葱 1/5颗
- 综合坚果干 1/2小包
- 盐 半茶匙
- 粗粒胡椒 少许
- 美乃滋(沙拉酱) 1/5小包
- 砂糖 少许
做法:
- 1. 马铃薯蒸软去皮,用手或汤匙捣稍烂,不要太烂可保有口感。
加入半茶匙的盐巴和少许粗粒胡椒拌匀。 - 2. 将苹果和柿子切丁,适合入口的大小。
- 3. 小黄瓜切薄片,洒入些许盐巴腌过。约莫5分钟出水后,用开水将多馀盐份沖掉。再放入少许砂糖腌制备用。
- 4. 洋葱切片后,泡过冰水5分钟,将辛辣味稍微去除,切成细末。
- 5. 所有的材料混和,加上1/5条的桂冠小包装沙拉后,拌匀。
洒上便利商店都有贩卖的万岁牌小包综合坚果、果干,即可食用啰!