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粉蒸肉片的做法
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用料:
猪瘦肉
10两
地瓜
1/2个
调味料A:甜面酱
1T
调味料A:辣豆瓣酱
1T
调味料A:酱油
1T
调味料A:酒
1t
调味料A:糖
2t
调味料A:香油
1/4t
聊味料A:水
1~2T
聊味料B:蒸肉粉
约40克
小贴士:
肉片大致上要一样才会同时间熟哦!
甜面酱加太多会太黑所以要小心!
做法:
1.
地瓜去皮切厚片蒸20分钟
2.
猪肉切大薄片加入调味料A腌制
3.
肉片沾调味料B放上蒸好的地瓜上蒸15分(肉片太厚时间更久)
4.
成品完成