剥皮辣椒腌小黄瓜

剥皮辣椒腌小黄瓜的做法
1893浏览 / 3收藏

食材用料

剥皮辣椒一条
蒜粒数颗
黑醋香油酱油灴糖适量
一茶匙

剥皮辣椒腌小黄瓜的做法

  • 1.小黄瓜切圆簿片洒入盐抓腌一下,放在一旁约十分钟就小黄瓜就会出水了。

  • 2.小黄瓜用手用力抓一抓将水份尽量挤出来倒掉,这样会比较脆唷。

  • 3.此时试吃一下看会不会太咸,若会就用开水漂一下,若不会就直接拌调味料了。

  • 4.剥皮辣椒切细后拌入及加入调味料拌匀

  • 5.拌完后就可以直接吃了,若有时间就放回冰箱冰一下再吃~

小贴士

1、


2、小黄瓜腌过后一定要用手用力的把盐水挤出来唷~原本白白的黄瓜瞬间会变透,这样的小黄瓜会比较脆~

3、(黑醋 红糖 香油.... )皆适量(所谓适量就是看自己的喜爱啦~~)

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!