用料：
- 低筋面粉 150克
- 黑糖蜜 .......
- 黑糖水 350cc
- 树薯粉 80克
- 泡打粉 1/2大匙
- 熟白芝麻 适量
- 葵花油 1/2大匙
小贴士：
真的黑糖糕蒸好放到温时最好吃，如果冰过得再蒸过，不然一定会变硬，因为它是天然淀粉做的.
做法：
- 1. 黑糖蜜作法:
黑糖160克加水100cc煮沸，小火边煮边搅拌约煮5~8分钟再加蜂蜜煮1分钟就关火~ 放凉待用 ... - 2. 黑糖蜜加适量的水就是黑糖水.....黑糖水的总量必须为350cc
- 3. 将过筛的所有粉类与黑糖水慢慢混合均匀，加入植物油拌匀..松弛约15分钟
- 4. 倒入埝了烤盘纸或年糕纸的模子里..用大火蒸约20~25分钟即可(请依容器的深浅而增减时间)
- 5. 一蒸好趁热撒下熟白芝麻。放到温凉再切块食用。