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黑糖酸奶面包
健康功效
奶油:护眼明目、抗癌防癌
黑糖酸奶面包的做法
![黑糖酸奶面包的做法图解1]()
1.将所有材料(奶油除外)全部揉匀，待面团光滑不沾手后再加入室温软化的奶油揉匀至表面光滑
![黑糖酸奶面包的做法图解2]()
2.将面团放于大盆内发酵1小时(温暖的室温，不要在冷气房内)
![黑糖酸奶面包的做法图解3]()
3.发酵后大概体积会澎成两倍大
![黑糖酸奶面包的做法图解4]()
4.将空气压出，分成四份面团，松弛15分钟
![黑糖酸奶面包的做法图解5]()
5.松弛完成后把面团整圆，表面可以洒上一些面粉比较好操作(因为面团很湿软)，进行第二次发酵40分钟
![黑糖酸奶面包的做法图解6]()
6.面团送进气炸锅前先在上方画十字，再以180度烤10分钟。
![黑糖酸奶面包的做法图解7]()
7.松软的微酸口感面包就ok啰!!!
小贴士
1、
2、牛奶可以视状况加减，因为有加酸奶所以面团很湿软，可以洒一些面粉再表面会比较好操作。
3、气炸过程中可以随时打开注意状况加减气炸的时间。
4、如果用全部200g都为高筋面粉应该会更有咬劲，加入中筋面粉比较松软
黑糖酸奶面包的家常做法
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