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1、2、牛奶可以视状况加减,因为有加酸奶所以面团很湿软,可以洒一些面粉再表面会比较好操作。3、气炸过程中可以随时打开注意状况加减气炸的时间。4、如果用全部200g都为高筋面粉应该会更有咬劲,加入中筋面粉比较松软